Качотта с пажитником
С ореховым привкусом

Качотта с пажитником

Нежный сливочный сыр с пажитником, придающим лёгкий ореховый оттенок.

1000,00  за упаковку ≈310 г
Где купить
АртикулSN-002
Вес≈310 г
Жирность в сухом веществе45%
Срок годности180 суток
Условия храненияпри (4±2)°С и влажности 80–85%
Пищевая ценность / 100 гбелки 22,5 г, жиры 26,0 г, 390 ккал
ГОСТР 52686-2006

Качотта (итал. Caciotta) с пажитником. Пажитник добавляет нежному сливочному сыру ореховый привкус.

Пажитник — растение семейства бобовых, популярная специя со своеобразным ароматом. Массовая доля жира в сухом веществе — 45%.

Состав

  • молоко цельное
  • пажитник
  • заквасочная культура (мезо, термо)
  • соль поваренная пищевая
  • кальций хлористый
  • сычужный фермент животного происхождения